Zavod za usposabljanje Janeza Levca

 

                                 

Obvestilo stašem - prijava za prehrano v letu 2011/2012

 

Spoštovani starši!                                                                                                        Datum: 8.6.2011

 

V želji, da bo v prihodnjem letu čim manj zapletov, vas s spodnjim sporočilom obveščamo o možnosti subvencioniranja šolske prehrane in o postopkih za uveljavitev subvencije ter pravilih prijave in odjave.

 

S prijavo (na zadnji strani) lahko uveljavljate pravico:

1.       do splošne subvencije za malico, v višini dveh tretjin cene malice, do katere so upravičeni vsi učenci, ne glede na dohodek na družinskega člana  (v preteklem šolskem letu je splošna subvencija znašala 0,50 EUR, cena malice je bila 0,80 EUR)

2.       do dodatne subvencije za malico, v višini ene tretjine, do katere so upravičeni le tisti učenci, za katere je v odločbi za dodelitev pravice do otroškega dodatka ugotovljen dohodek na družinskega člana do 30 % povprečne plače v Republiki Sloveniji (v preteklem šolskem letu je dodatna subvencija znašala  0,30 EUR)

V izjemnih primerih lahko pridobijo pravico do dodatne subvencije malice tudi tisti učenci, ki ne izpolnjujejo meril po prejšnjem odstavku. Pri ugotavljanju upravičenosti do dodatne subvencije v izjemnih primerih, se upošteva socialni položaj učenca, ki je posledica dolgotrajne bolezni ali smrti v družini, nenadne izgube zaposlitve staršev in naravne ali druge nesreče. Starši morajo v teh primerih posebej utemeljiti vlogo in predložiti listine, ki dokazujejo resničnost navedb, saj si mora šola pred izdajo sklepa pridobiti še soglasje centra za socialno delo.

3.       do subvencije za kosilo so upravičeni le tisti učenci, za katere je v odločbi za dodelitev pravice do otroškega dodatka ugotovljen dohodek na družinskega člana do vključno 5,0 % povprečne plače v Republiki Sloveniji. Subvencija za kosilo je enaka vrednosti kosila.

V skladu z Zakonom o šolski prehrani je potrebno prijavo izpolniti in jo vrniti v šolo do začetka šolskega leta, da bo vaš otrok upravičen do subvencije že s 1. 9. 2011. V primeru oddaje vloge med šolskim letom bo otrok upravičen do subvencije od naslednjega dne, ko bo šola prejela vlogo za subvencijo.

 

Prijavo lahko oddate po pošti ali osebno dostavite v tajništvo Zavoda za usposabljanje Janeza Levca, Karlovška 18, Ljubljana. Prosimo vas, da skrbno izpolnite prijavo in ne pozabite izpolniti izjave do uveljavljanja splošne in morebitnih drugih subvencij. Če ta izjava ne bo izpolnjena, se bo štelo, da se odpovedujete subvenciji iz državnega proračuna.

 

V skladu z 7. členom Pravil o šolski prehrani Zavoda za usposabljanje Janeza Levca morate starši odjaviti prehrano do 8.30 ure, da ta velja za naslednji dan oz. z dnem, ki ga določi oseba, ki poda odjavo. V kolikor prehrane ne boste pravočasno odjavili, boste plačali polno ceno prehrane. Odjava prehrane za nazaj ni mogoča. Odjavo prehrane starši sporočate v računovodstvo na telefon 01 2418 112 ali po elektronski pošti na naslov prehrana@zujl.net

 

Zakon si lahko ogledate v Uradnem listu Republike Slovenije, št. 43/2010 z dne 31. 5. 2010 (URL: http://www.uradni-list.si/_pdf/2010/Ur/u2010043.pdf), Pravila o šolski prehrani Zavoda za usposabljanje Janeza Levca in ta dopis pa na spletni strani šole www.zujl.si.

 

Zdrava šolska prehrana

Tudi na področju prehrane se v Zavodu Janeza Levca trudimo, da bi učencem ponudili čim bolj zdrave in pestre jedi. Zato

smo se odločili, da dunajskih zrezkov, pomfrija in podobnih jedi pri nas ne bomo pripravljali, ali pa jih pripravimo le

izjemoma.  Šolska prehrana je biološko in energetsko ustrezno prilagojena psihofizičnim potrebam učencev.

V letu 2007/08 smo zaradi negativnih vplivov prekomerne uporabe različnih prehrambenih aditivov (Knorr kocke, Argo omake, Vegeta in drugi konzervansi) in zaradi pomena zdrave prehrane, te artikle PRENEHALI UPORABLJATI.

Te smo nadomestili z več sestavinami naravnega izvora, kot je na primer zelenjava.

Zaradi te spremembe je mogoče, da se je okus hrane nekoliko spremenil, različne jedi pa imajo zopet različne okuse. Poleg navedene spremembe smo v preteklih letih vpeljali tudi naslednje novosti:

- za pripravo hrane uporabljamo izključno kakovostno oljčno olje,

- omejili smo uporabo bele moke, ter jo nadomestili z kruznim škrobom,

- cvretje panirane hrane se izvaja v konvektomatu, brez olja,

- mešanega mesa ne naročamo od dobaviteljev, pač pa ga iz kakovostnega mesa meljemo sami, zato je mleto meso skorajda brez maščobe,

- uporabljamo pirin, koruzni, ržen in črni kruh, le izjemoma pa tudi beli kruh,

- pri obrokih se postreže voda, čaj ali 100% sadni sok brez dodanega sladkorja,

- postopoma smo začeli hrano manj soliti, kot je bilo to v navadi v preteklosti.

V letu 2008/09 smo pričeli tudi z vegetarijanskim oziroma brezmesnim menijem.

 Za učinkovito izvajanje šolske prehrane je odgovorna Komisija, ki jo sestavljajo vodje šolske prehrane na posameznih delovnih enotah. Komisija vodi prehrano celotne organizacije v zvezi z načrtovanjem in izvajanjem šolske prehrane ter sestavlja jedilnike in nadzira kakovost in količino prehrane. Ista komisija sestavlja HACCP projektni tim.

 HACCP projektni tim/ Komisijo sestavljajo:

glavni kuhar:                                                  Boris Jelič 

vodja šolske prehrane na ZUJL:                       Bernarda Vincetič

vodja šolske prehrane na OŠPP  Dečkova:       Bernarda Vincetič

vodja šolske prehrane na OŠPP  Levstikov trg:  Breda Gajšek

vodja prehrane na OVI Jarše:                           Nataša Blaj

vodja prehrane v DE Dom:                               Simona Kaplan