Jedilnik (osnovna šola)
Jedilnik (vrtec)
Jedilnik - lahko branje
Shema šolskega sadja
Sadje in zelenjava predstavljata pomembno skupino živil v uravnoteženi prehrani šolarja. Ker se na naši šoli zavedamo pomembnosti uživanja sadja in zelenjave pri otrocih, smo se v šolskem letu 2012-2013 vključili v SHEMO ŠOLSKEGA SADJA. To je sistem razdeljevanja sadja in zelenjave v šolah ob finančni pomoči Evropske skupnosti in Republike Slovenije pri spodbujanju porabe svežega sadja in zelenjave v prehrani učencev v osnovnih šolah. Njen namen je ustaviti trend zmanjševanja porabe sadja in zelenjave in hkrati omejiti naraščanje pojava prekomerne telesne teže pri otrocih.
Evropska unija je državam članicam namenila določeno finančno pomoč za brezplačno razdeljevanje svežega sadja in zelenjave učencem, pri čemer pa je velik poudarek tudi na izobraževalnih in promocijskih aktivnostih.
Vsem učencem bomo ob sredah ponudili dodaten obrok sadja.
Odjava in prijava šolske prehrane
Starši lahko šolsko prehrano odjavite in prijavite v računovodstvu šole na telefonsko številko: 01/ 24 18 112 ali po elektronski pošti prehrana.zujl@guest.arnes.si
Obvestilo stašem - prijava za prehrano v letu 2012/2013
Skladno z Zakonom o uveljavljanju pravic iz javnih sredstev (ZUPJS, Ur.l. RS, št. 62/2010 in 40/2012) centri za socialno delo vodijo postopek odločanja o pravicah do subvencionirane malice in kosila za učence.
Starši morate Vlogo za uveljavljanje pravic iz javnih sredstev (ki vsebuje tudi subvencioniranje šolske prehrane) oddati na pristojnih centrih za socialno delo.
S 1.6.2012 se je pričel uporabljati tudi Zakon za uravnoteženje javnih financ (Ur.l. RS št. 40/12), ki določa, da imajo od 1.9.2012 dalje pravico do splošne subvencije samo učenci, ki jim pripada dodatna subvencija v višini 1/3 cene malice.
Dodatna subvencija šolske prehrane za učence se ugotavljala na podlagi povprečnega mesečnega dohodka.
· Do dodatne subvencije za malico so upravičeni učenci, katerih povprečni mesečni dohodek je nižji ali enak 42% neto povprečne plače. Dodatna subvencija pripada tudi učencem, ki so v rejništvu in učencem prosilcem za azil. Pravica se dodeli za obdobje enega leta.
· Subvencija kosila pripada učencem, pri katerih povprečni mesečni dohodek na osebo na presega 18% neto povprečne plače. Subvencija se dodeli v višini cene kosila in velja za obdobje enega leta.
Učencu, ki uveljavlja pravico do subvencionirane šolske prehrane pred začetkom šolskega leta in se njegovi vlogi ugodi, pripada subvencija za prehrano od prvega šolskega dne dalje, sicer pa od naslednjega dne, ko center za socialno delo prejme vlogo.
Prijava na šolsko prehrano je urejena s pogodbo, ki jo starši prejmejo v mesecu juniju za naslednje šolsko leto. V pogodbi starši določijo obroke, opisan je način odjave in prijave, postopek v primeru neplačevanja...
Starši se v zvezi s postopkom uveljavljanja pravice do subvencionirane šolske prehrane obrnejo na pristojne centre za socialno delo (v skladu z Zakonom o uveljavljanju pravic iz javnih sredstev).
V skladu z 7. členom Pravil o šolski prehrani Zavoda za usposabljanje Janeza Levca morate starši odjaviti prehrano do 8.30 ure, da ta velja za naslednji dan oz. z dnem, ki ga določi oseba, ki poda odjavo. V kolikor prehrane ne boste pravočasno odjavili, boste plačali polno ceno prehrane. Odjava prehrane za nazaj ni mogoča. Odjavo prehrane starši sporočate v računovodstvo na telefon 01 2418 112 ali po elektronski pošti na naslov prehrana.zujl@guest.arnes.si
Tudi na področju prehrane se v Zavodu Janeza Levca trudimo, da bi učencem ponudili čim bolj zdrave in pestre jedi. Zato
smo se odločili, da dunajskih zrezkov, pomfrija in podobnih jedi pri nas ne bomo pripravljali, ali pa jih pripravimo le
izjemoma. Šolska prehrana je biološko in energetsko ustrezno prilagojena psihofizičnim potrebam učencev.
V letu 2007/08 smo zaradi negativnih vplivov prekomerne uporabe različnih prehrambenih aditivov (Knorr kocke, Argo omake, Vegeta in drugi konzervansi) in zaradi pomena zdrave prehrane, te artikle PRENEHALI UPORABLJATI.
Te smo nadomestili z več sestavinami naravnega izvora, kot je na primer zelenjava.
Zaradi te spremembe je mogoče, da se je okus hrane nekoliko spremenil, različne jedi pa imajo zopet različne okuse. Poleg navedene spremembe smo v preteklih letih vpeljali tudi naslednje novosti:
- za pripravo hrane uporabljamo izključno kakovostno oljčno olje,
- omejili smo uporabo bele moke, ter jo nadomestili z kruznim škrobom,
- cvretje panirane hrane se izvaja v konvektomatu, brez olja,
- mešanega mesa ne naročamo od dobaviteljev, pač pa ga iz kakovostnega mesa meljemo sami, zato je mleto meso skorajda brez maščobe,
- uporabljamo pirin, koruzni, ržen in črni kruh, le izjemoma pa tudi beli kruh,
- pri obrokih se postreže voda, čaj ali 100% sadni sok brez dodanega sladkorja,
- postopoma smo začeli hrano manj soliti, kot je bilo to v navadi v preteklosti.
V letu 2008/09 smo pričeli tudi z vegetarijanskim oziroma brezmesnim menijem.
Za učinkovito izvajanje šolske prehrane je odgovorna Komisija, ki jo sestavljajo vodje šolske prehrane na posameznih delovnih enotah. Komisija vodi prehrano celotne organizacije v zvezi z načrtovanjem in izvajanjem šolske prehrane ter sestavlja jedilnike in nadzira kakovost in količino prehrane. Ista komisija sestavlja HACCP projektni tim.
HACCP projektni tim/ Komisijo sestavljajo:
glavni kuhar: Boris Jelič
vodja šolske prehrane na ZUJL: Bernarda Vincetič
vodja šolske prehrane na OŠPP Dečkova: Bernarda Vincetič
vodja šolske prehrane na OŠPP Levstikov trg: Tina Turšič
vodja prehrane na OVI Jarše: Nataša Blaj
vodja prehrane v DE Dom: Simona Kaplan
Cenik prehrane na Zavodu za usposabljanje Janeza Levca
Veljavnost: od 01.09.2010
Zajtrk, malica
0,80 €
Kosilo – 1.-3. razreda, 1.,2. razvojna stopnja OVI
2,25 €
Kosilo – 4.-9. razreda, dietno kosilo, in 3.,4.,5. razvojna stopnja OVI
2,70 €
Malica - zaposleni
1,3 € + DDV
Kosilo - zaposleni
3,0 € + DDV
Malica - popoldanska
0,70 €
Večerja
1,8 €
Večerja - zaposleni
1,8 € + DDV
Narezke in hladne jedi